Matlagning är great!
Igår skulle jag ordna middag och mys för mig och Petrus. Han är sjuk och allting blev inställt.
Suget för att göra en mysig kväll ran ut i sanden men han ändrade sig när han insåg hur mycket den kvällen betydde för mig. Kände att vi verkligen behövde göra något sånt här. Så vi möttes och gjorde middag ändå. Blev dock inte som jag tänkt mig men bättre än inget.
Vi kollade på Public Enemy efter maten och den va riktigt bra. Tummen upp.
Efter det började vi kolla på The cat returns men jag somnade efter 20min så gick och la mig. Petrus stannade uppe och kollade på Moon. Där har ni tre bra filmer att se
Lövbiff med sting
- 400g lövbiff
- 1 msk curry
- salt peppar
- 2 vitlöks klyftor
- 1 msk soya
- 1 msk sambal oelek
- 2dl grädde
- ½ köttbuljon
- ½ dl vatten
Stek lövbiffen och tillsätt curryn samt salt och peppar.
Tillsätt sedan grädden, sambal, soya och vitlöken.
värm upp vattnet och låt buljonsmälta och tillsätt sedan det.
Låt skjuda i 5min.
Servera med ris. Grymt gott och väldigt snabbt och lätt!
Åkte ut till mamma idag för att tidigt i morgonbitti åka till stugan utanför hassela samt gå på julmarknad. Mysigt mysigt
Tjio